مسحوق Sucralose CAS 56038-13-2

Sucralose هو أعلى مستوى من تحلية الحلاوة العالية في العالم ، مع أداء ممتاز. Sucralose هو منتج مسحوق أبيض ، وهو قابل للذوبان للغاية في الماء (الذوبان 28.2 جم ، 20 ℃). حلاوةها هي 600 مرة من السكروز ، وطعمها الحلو نقي ، ومنحنى مميز حلو يتداخل تقريبًا مع السكروز. Sucralose هو محلية قوية غير متوفرة لا تمتص فعليًا في البشر الكيميائي ولديها السعرات الحرارية. Sucralose مستقر ومنتجه البلوري مستقر عند تخزينه في 20 ℃ لمدة 4 سنوات. في المحلول المائي ، يعد Sucralose الأكثر استقرارًا بين جميع المحليات القوية في نطاق الأس الهيدروجيني من المشروبات الغازية (PH3-5) وفي درجات الحرارة العادية ، ويمكن تخزينها لأكثر من عام دون أي تغيير.

يحتوي Sucralose على محلية غير متوفرة ، تستخدم على نطاق واسع في المشروبات ، والطعام ، والطب ، ومستحضرات التجميل وغيرها من الصناعات ، لأن السكرالوز هو نوع جديد من التحلية غير الطبيعية ، وهو مضافة غذائية مثالية للسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية ومرضى السكري.