وكيل التحلية

تشمل المحليات الشائعة: 1. كحول السكروز: مثل السوربيتول ومانيتول ، والتي تشبه الحلاوة إلى السكر ولكنها أقل في السعرات الحرارية. 2. المحليات الاصطناعية: الأسبارتام ، السكرين ، المالتوديكسترين ، وما إلى ذلك ، أحلى من السكر ولكن لا تحتوي على السعرات الحرارية. 3. المحليات الطبيعية مثل الجلوكونول والسالفيول والبيتين متشابهة في الحلاوة إلى السكر ولكنها أقل في السعرات الحرارية. يمكن أن يساعد استخدام المحليات الناس على التحكم في تناول السكر والسعرات الحرارية ، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يحتاجون إلى السيطرة على نسبة السكر في الدم ووزنهم. ومع ذلك ، اقترحت بعض الدراسات أن الاستخدام طويل الأجل للمحليات قد يكون له آثار صحية سلبية ، مثل زيادة خطر الإصابة بمرض السكري والسمنة. لذلك ، يجب على الناس استخدام المحليات بحذر واختيارها واستخدامها تحت نصيحة الطبيب أو اختصاصي التغذية.